Vogt, U., Fattahi, E., Alpers, T., Becker, T.
Makroskopisch strukturierte Verarbeitungsoberflächen zur Reduktion von Teigadhäsion
Der Lebensmittelbrief
2024
35. Jahrgang
44-46

Vogt, U., Becker, T., Jekle, M.
Determining the free liquid phase on dough surface for predicting adhesion properties to production surfaces
17th ICC International Cereal and Bread Congress, Nantes
2024

Vogt, U., Becker, T., Jekle, M.
Investigation of the surface properties of dough for the prediction of adhesion phenomena
8th Cereal & Europe Spring Meeting, Zagreb
2024

Vogt, U., Fattahi, E., Alpers, T., Becker, T.
Strukturierte Verarbeitungsoberflächen – Optimierung der Teigverarbeitung durch makroskopische Oberflächengestaltungen
WIG Frühjahrstagung 2024, Freising
2024

Holzinger, Andreas;Fister Jr, Iztok;Fister, Iztok;Kaul, Hans-Peter;Asseng, Senthold
Human-Centered AI in smart farming: Towards Agriculture 5.0
IEEE Access
2024
1-1

Berger, T.;Gimpel, H.;Stein, A.;Troost, C.;Asseng, S.;Bichler, M.;Bieling, C.;Birner, R.;Grass, I.;Kollmann, J.;Leonhardt, S. D.;Schurr, F. M.;Weisser, W.
Hybrid intelligence for reconciling biodiversity and productivity in agriculture
Nature Food
2024
5
4
270-272

Eigenfeld, M., Schwaminger, S.P., Wittmann, L., Kerpes, R., Becker, T.
Evaluation of methods for measuring viability of yeast
Brauwelt
2024
7
241-244

Zeilberger, K.
Untersuchung von Mehlen im MIR-Bereich
Diplomarbeit
2024

Kerber, M.
Effizienzsteigerung bei der oszillierenden Membranfiltration von Bier durch optimierte CO2-Rückspülung
Bachelorarbeit
2024

Soitinaho, Riikka;Väyrynen, Vili;Oksanen, Timo
Heuristic cooperative coverage path planning for multiple autonomous agricultural field machines performing sequentially dependent tasks of different working widths and turn characteristics
Biosystems Engineering
2024
242
16-28