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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Goldner, Katharina; Vio Michaelis, Sofie; Neumüller, Michael; Treutter, Dieter
- Titel:
- Phenolic contents in fruit juices of plums with different skin colors
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Applied Botany and Food Quality
- Jahr:
- 2015
- Band / Volume:
- Vol 88
- Heft / Issue:
- 2015
- Seitenangaben Beitrag:
- p. 322-326
- Volltext / DOI:
- doi:10.5073/jabfq.2015.088.046
- Verlag / Institution:
- Journal of Applied Botany and Food Quality
- Publikationsdatum:
- 18.12.2015
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